Château BAUDARE
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Cave de vente
Claude et David VIGOUROUX
161 Rue Basse - 82370 Campsas (dans le village à 50 mètres de l'église)
Horaires d'ouverture :
En semaine sur rendez-vous et le samedi : de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 17h30
Tel :05.63.30.51.33
E-mail : vigouroux@aol.com
Site : www.chateaubaudare.com
La famille Vigouroux depuis 1750
1750 - Naissance de Raymond Vigouroux (1750-1800) à Villebrumier (Tarn & Garonne - Dép 82), commune se situant à 5 km de Campsas.
1785 - Naissance de Guillaume Vigouroux (1785-1867), 4 ans avant la révolution française, seul survivant des 4 frères Vigouroux morts en Russie lors des guerres Napoléoniennes. Il aura un fils, Jean Vigouroux (1820 – 1875).
1820 - Jean Vigouroux : propriétaire à Villebrumier. Il vinifie déjà des vins de qualité qui remontent la Garonne en barque pour être exportés par bateau depuis bordeaux.
1857 - Naissance de Léon Vigouroux (1857- 1902) à Villebrumier, qui achète en 1882 huit hectares de vigne à Campsas, au lieu dit « La femelle », dont certaines parcelles se situent toujours sur l’exploitation du Château Baudare.
1881 - Naissance de Jean Vigouroux (1881 – 1946), qui exploitera les vignes achetées par son père et développera progressivement l’exploitation, notamment lors de son mariage avec Madelaine Chenou en 1906.
1908 - De cette union naîtra Raymond (1908 – 1988), qui pérennisera l'exploitation familiale, majoritairement tournée vers la vigne.
1944 - Claude Vigouroux, aujourd'hui propriétaire du Château Baudare, exploite avec son fils David et sa belle fille les 35 hectares de vigne.
1966 - Il rachète en 1966 quinze hectares de vieilles vignes à Labastide-St-Pierre et sera l'un des premiers en 1977 à remplir les conditions de production de L' AOC FRONTON, appellation d'origine encore toute jeune, et sortira sa première bouteille cette année là. Il obtiendra 4 ans plus tard sa première médaille d’Or au concours Agricole de Paris.
1970 - Son fils David a aujourd'hui repris le vignoble et s’occupe de la cave et des vinifications.
Son installation effective date de 2000.
2000 - Sa femme Claire s’installe en 2001. Elle s’occupe tout particulièrement des ventes et de l’export.
Élu en 2003 et 2004 meilleur vigneron frontonnais, David lance la cuvée haut de gamme du Château, le Secret des Anges, issu des meilleures parcelles de l’exploitation, ainsi que la cuvée vieille vigne, issue des parcelles plantées par son grand père.
2002 et 2004 - Deux médailles d'or au Concours Agricole de Paris viennent récompenser ses efforts et conforter l’axe qu’il s’est fixé : des vins tous sur le fruit, plein de rondeur et de douceur.
Le Vigneron
En agrandissant la propriété en 1966, Claude s'est basé sur ses connaissances pour introduire peu à peu des cépages nobles. Ses connaissances, pour certaines ancestrales, nous permettent de bien mener la vigne et surtout la respecter.
Une vigne bien menée et conduite avec respect donnera le meilleur d'elle même.
Ces vignes sont aussi plantées par nos propres soins, à la "cuillère", sur notre terre.
Nous plantons un petit lopin chaque année pour remplacer les vignes trop vieilles arrivées en fin de vie.
Ce savoir faire sera transmis aux générations futures car c'est bel et bien le savoir faire d'un vigneron, son caractère et sa façon de travailler la vigne et le vin qui feront au bout la typicité et l'unicité d'un vin.
C'est là que réside toute la richesse du vigneron et la richesse de notre métier.
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