Château BOUJAC – Vin Rouge - Cuvée Alexanne
Château BOUJAC
Vin Rouge
Cuvée Alexanne
APPELLATION
AOC FRONTON
CEPAGES
Négrette : 50%
Syrah : 30%
Cabernet Franc : 20%
TERROIR
Les 30 hectares de vigne sont en cours de conversion à l’agriculture biologique depuis 2 ans.
VINIFICATION
Vendange parcellaire (petits rendements) et à maturité, foulage, macération à froid pendant 48 heures, fermentation avec maîtrise des températures et enfin macération post fermentaire pendant 8 à 10 jours.
Soutirages fréquents pour une extraction maximale des arômes.
L’élevage se fait en cuve et sans collage.
DEGUSTATION
Une cuvée qui laisse s’exprimer le terroir.
Expressif, concentré, parfumé, ce vin réussi à allier puissance, finesse et élégance.
PALMARES et REVUE DE PRESSE
Médaille de bronze au Concours des Vins de Macon 2006 (millésime 2003)
Médaille d’or au Concours régional des vins du Sud Ouest 2004 (millésime 2002)
« …Bon Fronton rouge cuvée Alexanne, de couleur intense, aux notes de prune, dense, associant charpente et rondeur … » - Guide Dussert & Gerber
« …Très belle robe d’un grenat profond, aux arômes de fruits rouges avec des notes fruitées subtiles, un vin chaleureux et très agréable … » - Guide Dussert & Gerber
« …Robe soutenue. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs mûrs agrémentés de note d’épices douces. Un style ample, charnu poli, affichant un grand classicisme … » - Guide Gilbert & Gaillard
CONDITIONNEMENT
Bouteille Bordelaise conique – carton de 6 bouteilles couchées
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