Château BOUJAC - Vin Rouge - Cuvée Kélina

Château BOUJAC

Vin Rouge

 Cuvée Kélina

 

APPELLATION

AOC FRONTON

 

CEPAGES

Négrette 100%

 

TERROIR

Les 30 hectares de vigne sont en cours de conversion à l’agriculture biologique depuis 2 ans.

 

VINIFICATION

Vendange (petits rendements) à maturité, égrappage, foulage, les raisins sont mis en barriques.

La macération et la fermentation se déroulent dans les fûts.

Les baies sont brassées quotidiennement durant la fermentation.

Elevage en fût durant six mois.

 

DEGUSTATION

Une cuvée passion, avec une robe d’un rouge profond.

Le nez exprime les fruits mûrs, avec une note épicée.

La bouche souple à l’attaque révèle de la rondeur et une bonne longueur.

 

CONDITIONNEMENT

Bouteille bourguignonne – carton de 6 bouteilles couchées

 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.