Château FLOTIS
Château Flotis
1013, chemin de flotis
31620 Castelnau d'estretefonds
Ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h, en dehors de ces horaires prendre rendez-vous.
Vous pouvez contacter Cathy, Katia ou Myriam au 05.62.22.84.38 ou par
mail chateauflotis@cegetel.net
Portables : 06.83.07.97.41 06.10.45.87.76
Site : www.chateau-flotis.com
Ancien domaine viticole du frontonnais, repris au printemps 2004 par Katia, Cathy et Myriam, toutes trois vigneronnes associées à la famille RIBES du Domaine le Roc.
Sans aucun doute, le vignoble trouve dans cette renaissance toute sa noblesse et sa fierté.
Un terroir hors pair, un encépagement équilibré avec des vignes âgées de trente ans en font l’un des domaines les plus réputés de l’appellation Fronton.
Le vignoble
Un terroir privilégié : nos 28 ha de vignes sont situés sur le point le plus haut de l’appellation.
Une exposition particulière : le versant sud-est de la troisième terrasse du Tarn
Un sous sol caractéristique : boulbènes et graves caillouteuses se partagent le coteau pour nous offrir le meilleur de la terre.
Un encépagement équilibré : la Négrette, la Syrah et le Cabernet sauvignon, trilogie incontournable du vignoble de Fronton sont cultivés dans le respect de la tradition.
« Nous sommes aujourd’hui engagés vers une reconversion en agriculture biologique. Loin d’être un bouleversement dans notre travail, puisque notre philosophie nous imposait déjà le respect de notre terre et des consommateurs; il s’agit plutôt d’une volonté d’être reconnus en tant qu’agriculteurs responsables. »
Le vin
« Nous avons choisi de construire un nouveau chai semi enterré qui nous permet de mettre en cuve les raisins par simple gravité. Tout au long de la vinification et de l’élevage nous privilégions les phénomènes naturels. La technologie dans sa plus simple expression en tirant le meilleur parti de la nature : absence de levurage, cuverie traditionnelle, quelques barriques, pas de collage ni de filtration avant la mise en bouteilles.
Nous pensons que la tradition et le savoir-faire sont les meilleurs alliés pour respecter et révéler le plein potentiel de notre terroir. »
Les récompenses
Concours Saveurs et Senteurs du Frontonnais 2006
Cuvée ELLES 2004 médaille d’or
Cuvée Château FLOTIS 2004 médaille de bronze
Concours Saveurs et Senteurs du Frontonnais 2007
Cuvée Château FLOTIS 2004 coup de cœur des sommeliers
Concours des vins du Sud-Ouest 2008
Cuvée Château FLOTIS 2006 élevé en fûts de chêne médaille d’or
Concours des grands vins de France de Macon 2010
Cuvée ELLES 2008 médaille de bronze
Retrouvez le Château FLOTIS sur www.aoc-vin-fronton.com