Château CAHUZAC

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Château Cahuzac

 

Vignobles Nicolas GELIS

siège social :

Château Montauriol

Lieu dit "Mont Auriol"

1925, route des Châteaux - 31340 VILLEMATIER - FRANCE

 

GPS : 43° 48' 46'' N / 1° 28' 23'' E

Tél.: [phone]

E-mail : [e-mail]

Site : www.vignobles-nicolasgelis.com/

 

Accueil : Tous les jours de la semaine de 9 à 12h et de 14h à 17h.

 

  

Le Château Cahuzac, par Nicolas GELIS, Propriétaire Vigneron

 

    Passionné depuis toujours par la terre et son travail car issu des métiers de la terre cuite, j’ai décidé en 1993 de me lancer dans la viticulture qui est, à mon avis, une de ses nobles expressions.

 

C’est donc avec une grande passion que je me suis attelé à la lourde tâche de relever le Château FERRAN de ses cendres en 1994. Le succès de ce domaine aidant, j’ai ensuite repris en 1998 une propriété mythique du Frontonnais : le Château MONTAURIOL, à qui je pense avoir redonné ses lettres de noblesse.

Enfin l’acquisition en 2008 du Château CAHUZAC me permet aujourd’hui de pouvoir vinifier les meilleurs terroirs du Frontonnais et de proposer une gamme représentative et complémentaire de ses meilleurs crus. Notre vignoble est aujourd’hui composé de trois domaines principaux situés dans l’appellation AOC Fronton :

 

Le Château FERRAN, domaine de 60 ha dont 26 ha de vignes AOC

Le Château MONTAURIOL, domaine de 100 ha dont 57 de vignes AOC

Le Château CAHUZAC, domaine de 32 ha de vignes AOC.

Ces trois domaines couvrent la diversité des terroirs et des microclimats de l’appellation Fronton.

 

 

Les raisins des trois châteaux sont vinifiés séparément en respectant la spécificité des terroirs de manière à obtenir la palette aromatique la plus fidèle et la plus représentative de chaque domaine. Nous obtenons ainsi une gamme de vins de Fronton parmi la plus large et la plus équilibrée de l’appellation.

Nous disposons de deux chais situés respectivement au Château FERRAN et au Château MONTAURIOL. Le chai de FERRAN est plus spécialement consacré aux vins rosés et celui de MONTAURIOL aux vins rouges.

La mise en bouteille ainsi que leur stockage se font exclusivement au Château MONTAURIOL, qui est le siège social, commercial et logistique des trois domaines.

 

Je vous engage donc à me suivre à la découverte de ces fameux Domaines qui sont la fierté de notre vignoble et dont, je l’espère, vous apprécierez les différentes cuvées créées avec toujours autant de passion pour votre plaisir exclusif.

 

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