Château SAINT LOUIS - Vin Rosé Bio - 2009

 

Château SAINT LOUIS

Vin Rosé Bio 2009

 

Vin issu des raisins en Agriculture Biologique certifié par SAS Ecocert France, 32600, l’Ile Jourdain.

  

APPELLATION

AOP FRONTON

 

CEPAGE                                                                                         

Négrette : 70%

Gamay : 30%

 

TERROIR

Superficie : 35 ha. (Dont vignoble : 17hectares)

Age des vignes : 35 ans, en moyenne.

Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Essai de culture biologique en 2006.

  

VINIFICATION

Rosé de saigné, débourbé à 6°C et fermenté à moins de 18°C, pendant une dizaine de jours. Levin naturel sélectionné. Minimum de sulfites et maximum d’hygiène.

 

DEGUSTATION

La souplesse et la finesse du cépage Négrette donnent beaucoup d’élégances à ce vin. Le nez de fraises sauvages écrasées associé à son velouté en bouche procure un plaisir insoupçonné à condition d’être servi très frais. 

 

PALMARES et REVUE DE PRESSE

 

1- Médaille de Bronze aux Concours National des Vignerons Indépendants 2010.

2- Médaille de Bronze aux Concours des vins BIO à Paris, en 2010.

3-Médaille d’Argent au Challenge Millésime BIO Montpellier 2011.

 

Mis en bouteille au Château Saint Louis par le propriétaire. Bouteille bordelaise 75cl – carton de 6 bouteilles

CONDITIONNEMENT

 

 

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