Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" : SaintLouis-Montauriol-Boujac-CarrolDeBellel-Fayet-Caze

Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" :

AP130 - 6btls -SaintLouis-Montauriol-Boujac-CarrolDeBellel-Fayet-Caze

1 Château SAINT LOUIS - Rouge - Cuvée L’Esprit 2008 (conversion BIO) AOC FRONTON
Une étoile au Guide Hachette des Vins 2012
Cépages : Négrette (85%) et Cabernet Franc (15%)
« La robe pourpre présente une intensité moyenne. Le nez complexe offre des notes minérales et des odeurs de cuir. En bouche, une attaque fraîche, une belle et souple structure, une finale intéressante caractérise cette cuvée. »
A servir entre 16 et 18°C max.
Se marie très bien avec les viandes grillées ou en sauces, surtout avec les produits régionaux du sud-ouest et les fromages.

1 Château MONTAURIOL - Rouge - Cuvée Mons Aureolus 2012 AOC FRONTON
Millésime 2011 : Une étoile au Guide Hachette des Vins de France 2012
Cépage : Négrette (50%), Cabernet sauvignon (25%) et Syrah (25%)
Robe rubis aux reflets rouges et pourpres très profonds.
Nez puissant, velouté, nuancé de fruits murs avec des notes d’effluves de chêne et d’épices.
Le parfait mariage de la négrette et de la syrah allie puissance et complexité. Les arômes de torréfaction et de cuir du cabernet sauvignon ainsi que les notes boisées se fondent grâce à la finesse des tanins.
A déguster à une température de 16°C avec viandes grillées ou en sauce (daube), gibiers et fromages gras.

1 Château CAZE - Rouge - Cuvée Concerto 2012 AOC FRONTON
Les vins rouges Concerto, élevés en cuve selon la méthode traditionnelle, développent des arômes de fruits rouges, de fleurs et d’épices : cassis, mûre, framboise, violette, poivre.
Ils sont structurés et équilibrés avec des tanins bien présents.
A déguster entre 16 et 18°C.
Médaille de Bronze au Grand Concours des Vins du Sud-ouest
Sélectionné par le Guide HACHETTE

1 Domaine BOUJAC - Blanc sec - Cuvée Terra Minima BIO
Un vin souple, floral, présentant une belle rondeur en bouche et des arômes très fruités d'agrumes en bouche.
A savourer frais en apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou d’un fromage.

1 Château CARROL DE BELLEL - Rosé doux - Cuvée Noa
Cépage : 50% Syrah et 50% Cabernet franc
Robe rose soutenue, limpide, brillant.
Nez frais et gourmand, caractéristique de la fraise des bois.
Attaque souple, moelleuse, sur le fruit rouge, avec une belle sucrosité. Bonne intensité et persistance aromatique, harmonieux sur toute la longueur.
Vin gourmand, de plaisir, à consommer dans l'année.
Température conseillée de dégustation : 11°-13°C.

 

1 Domaine FAYET - Blanc doux - Cuvée Océane
Cépage : 100% Sémillon
Ce blanc doux, servi entre 10 et 12°, est excellent à l’apéritif, avec le foie et les desserts.
A boire dès aujourd’hui, peut vieillir jusqu’à 5 ans.

CONDITIONNEMENT
1 carton de 6 bouteilles de 75cl

Retrouvez les offres spéciales "Fêtes de fin d'année" sur notre site de vente en ligne : AOC-VIN-FRONTON.COM

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération et délectation !

Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" : SaintLouis-Lescure-Flotis-Bouissel-Laurou-Viguerie

Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" :

AP140 - 6btls - SaintLouis-Lescure-Flotis-Bouissel-Laurou-Viguerie

1 Château SAINT LOUIS - Rouge - Cuvée L’Esprit 2004 AOC FRONTON
Sélectionné par le Guide Dussert Gerber 2006, parmi « Les premiers Grands vins classés 5 étoiles du Sud-Ouest France. »
Une étoile au Guide Hachette 2007
Cépages : Négrette (50%) et Cabernet Franc (50%)
L'Esprit de Saint-Louis provient d'une sélection de parcelles les plus vieilles et ensuite une sélection de barriques après dégustation.
Il a une robe intense aux nuances séduisantes de rubis et grenat ; grande finesse du nez, aux saveurs de fruits à l'eau de vie et d'épices.
Enfin, la bouche ample évolue sur des tanins puissants. Sa structure et son équilibre font de cette cuvée un vin charmeur.
A servir chambré, entre 16 et 18°C max.

1 Château FLOTIS - Rouge - Cuvée Si Noire 2011 BIO AOC FRONTON
Médaille d'Argent au Concours des Vins du Sud-Ouest 2014
Cépage : 100% Négrette
C’est LE vin d’hiver par excellence, à déguster et savourer près de la cheminée.
Des fruits purs sans artifice et une bouche épicée, c’est un mariage heureux entre un cépage et un terroir, une Négrette qui vous réchauffe le coeur et l’esprit, un brin sauvage mais tellement chaleureuse qu’elle vous mène vers des contrées plus au Sud, comme un rêve de vacances.
C’est un vin qui flattera le connaisseur qui est en vous !

1 Domaine de LESCURE - Rouge - Cuvée « L'Instant Présent » 2013 AOC FRONTON
Millésime 2012: Médaille d'Or au Concours des Vins du Sud-Ouest 2014
Cépages : 60% Négrette, 20% Cabernet Franc et 20% Syrah
La couleur est d’un rouge profond, aux reflets sombre et violacés dus au cépage de la Négrette.
Au nez, on retrouve d’abord des fruits mûrs puis les fruits noirs (cerise noire) et les épices.
C’est un vin de caractère avec une belle intensité aromatique qui se retrouve en bouche avec des notes de cassis.
A servir entre 16°C et 18°C maximum.
Ce vin est prêt à boire et peut se conserver quatre à cinq ans.

1 Château LAUROU - Rouge - Cuvée Les Complices 2013 BIO AOC FRONTON
Coup de Cœur Guide Hachette 2016
Sélectionné par le Guide Bettane & Desseauve 2015 des Grands Vins de France
La robe est pourpre sombre, modèle d’authenticité. Le nez, d’une grande fraicheur, évoque immédiatement la violette, puis arrivent les fruits rouges et noirs bien mûrs. L’attaque est celle d’un vin gourmand, fraiche et aromatique. La bouche est à a fois volumineuse, douce et ronde. La finale est longue et réglissée.
Servir de préférence entre 15 et 17°C.
Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rôties ou grillées, blanches ou rouges, ainsi qu’un beau plateau de fromages.

1 Domaine BOUISSEL - Rosé doux - Cuvée Pétronille BIO
Cépages : 100% Muscat de Hambourg
Vin rosé doux, à la bouche fraîche et équilibrée, aux arômes de mandarines et de fleurs.
La Pétronille devra être servi entre 7 et 9°C.
Vin convivial, c’est le compagnon des instants festifs, de l’apéritif et des desserts.

1 Domaine VIGUERIE DE BEULAYGUE - Blanc doux - Cuvée L'Ondenc
Cépage : 100% Ondenc
Ce blanc doux d’un bon équilibre, aux arômes de fruits blancs : poire, ananas, …, s'offre avec gourmandise, vin moelleux et plein au profil original, un peu confit dans ses amers.
Température de dégustation : à boire frais, entre 8 et 10°C.

CONDITIONNEMENT
1 carton de 6 bouteilles de 75cl

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Concert Samedi 10 Janvier au domaine Saint-Louis

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Samedi 10 Janvier au domaine Saint-Louis, Labastide Saint-Pierre(82)

Concert à 20 Heures, suivi d'un cocktail dînatoire agrémenté des vins du domaine

Deux grands interprètes, un duo de cordes exceptionnel François SALQUE, violoncelliste et Samuel STROUK, guitariste Ces artistes de renommée internationale se rencontrent ici, alliant sensibilité et virtuosité tant dans leurs interprétations que dans leurs improvisations. Un concert brillant, original et chaleureux pour débuter la nouvelle année dans un programme sans frontière. (classique, jazz, création)

Email : [e-mail]

 

Réservation à effectuer avant le 4 Janvier 2015 au 06.08.52.32.65

Tarif 15E. Adhérent 12 E / gratuit < 13 ans

Chèque à l'ordre de l'Association Art c'Ange et à envoyer 9 rue des vases, 31000 Toulouse

 

Domaine SAINT LOUIS - Blanc Sec BIO - Chardonnay

Domaine SAINT LOUIS

Vin Blanc Sec BIO

Chardonnay

 

Vin issu des raisins de l’Agriculture Biologique certifié par SAS Ecocert France, 32600, l’Ile Jourdain.

 

APPELLATION

Vin de Pays du Comté Tolosan

 

CEPAGE

Chardonnay : 100%

 

TERROIR

Âge moyen des vignes : plantées en 1992.

Boulbène et sablo limoneux en surface et argileux en profondeur, situé dans l’aire d’appellation de Fronton.

 

VINIFICATION

 Pressurage avec pressoir horizontal, débourbage à 6° C au bout de 24h. Macération sur lie fine de 10 jours. Vinification à basse température (en dessous de 18°C) contrôlée par un échangeur à l’eau à froide 6°C.

 Durée de vinification : trois à six semaines, suivant les conditions naturelles. 

 

ELEVAGE : 6 à 9mois.

Vin blanc sec, élevé en fûts de chêne à 10% et 90% en cuve.

 

PRODUCTION MOYENNE : 40 000 bouteilles, environ, suivant les années.

DEGUSTATION

A servir très frais, entre 8 et 10°C max.Avec les entrées à base de poissons et fruit de mer. Egalement les plats exotiques, ou sucrés / salés.

PALMARES et REVUE DE PRESSE

1- Médaille d’Argent aux Concours des vins de Sud Ouest en 2010 à Toulouse.

2- Médaille d’Argent aux Concours des Féminalise 2010 à Beaune.

3- Prix de Vinalies 2010 à Paris.

4- Une étoile au Guide Hachette 2011, page 1207.

5- Quatre verres dans le guide Hubert 2010, page 361. Commentaires de Pierre Cazamayor:

« Du fruit jaune, avec des notes florales, une bouche très fruitée, à peine épicée, très nature, une finale expressive »

 

 

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Château SAINT-LOUIS - Vin Rouge - Cuvée "L’Esprit"

Château SAINT-LOUIS

Vin Rouge

Cuvée "L’Esprit"

 

Vin de garde, 100% élevé en fûts de chêne.

Le premier vin du domaine est issu d'une sélection parcellaire de nos plus vieilles vignes. Vinifié puis élevé séparément, l'Esprit du Château Saint Louis a obtenu de nombreuses médailles et citations dans les guides les plus prestigieux.

Ce vin de garde peut vieillir jusqu'à 7 à 12 ans, d’après des sommeliers journalistes.

 

APPELLATION

AOC FRONTON

 

CEPAGES

Négrette : 85%

Cabernet Franc : 15%

 

TERROIR

Âge moyen des vignes : parcelles plantées en 1965 et 1968.

 

ELEVAGE

12 à 14 mois en barriques et après en bouteilles.

 

PRODUCTION MOYENNE

8000 à 12000 bouteilles numérotées

 

PALMARES et REVUE DE PRESSE :

L'ESPRIT 2007 : Prix d'Excellence des Vinalies Nationales en 2009. Sélection officielle des Œnologues de France Guide 2010: www.oenologuesdefrance.fr , Médaille d'Or au Concours National des Vignerons Indépendants de France en 2009.

L'ESPRIT 2002 : Deux étoiles au Guide Hachette 2005. Page 872 (disponibilité à ce jour : 8.000 bouteilles)

L'ESPRIT  2001 : Une étoile au Guide Hachette 2004.Page  823

- Concours des Vignerons Indépendants de France 2009

- 4 verres sur le Guide Hubert 2009, page 348.

 

CONDITIONNEMENT

Bouteille Bordelaise – carton de 6 bouteilles

 

Acheter directement

la cuvée "L'Esprit" du Château SAINT LOUIS

Millesime 2003 sur www.aoc-vin-fronton.com,

 

Millesime 2004 sur www.aoc-vin-fronton.com,

 

Millesime 2005 sur www.aoc-vin-fronton.com,

 Millesime 2007 sur www.aoc-vin-fronton.com

 

 

Château SAINT LOUIS

 

Retrouvez le Château Saint Louis sur www.aoc-vin-fronton.com

 

 

Château Saint Louis

  

M. Ali Mahmoudi, Propriétaire-Oenologue

380 chemin du bois vieux 82370 LABASTIDE SAINT PIERRE
Accueil : du Lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
En dehors de ces heures, week-end et jours fériés sur rendez-vous.

 

Téléphone:+33/0/5 63 30 13 13  -  +33/0/9 71 42 08 07  -  +33/0/5 63 30 20 20

 Portable : +33/0/6 23 79 09 27     Fax : [phone]

Adresse GPS, Saisir Ville : Labastide Saint Pierre, Rue : Saint Louis

Contact : [e-mail]   ou  [e-mail]

Site : www.chateausaintlouis.fr

 

Situé entre Toulouse et Montauban, le Château Saint Louis fait partie du vignoble AOC de Fronton.

Racheté en 1991, par Marie Cécile et Ali Mahmoudi, le Château Saint Louis a subi de profondes transformations. Les vins du domaine sont largement récompensés chaque année, depuis l'achat du domaine par ce couple mixte.

Aujourd'hui, une allée aux parfums de roses, vous mène dans un cadre enchanteur, entre bruits de fontaines et bruits de bouchons.

Mêlant le style régional et le style persan, le Château Saint Louis est un cadre idéal pour l'élaboration de vins mais aussi pour vos réceptions privées et professionnelles.

 

 

Ali Mahmoudi, Propriétaire- Oenologue du Château Saint Louis

  

Au cœur d'un vignoble de 35 hectares, Ali Mahmoudi se plait à recevoir avec générosité et jovialité, dans ce lieu magique où règne un esprit différent, un esprit persan.

"l'Esprit de Saint Louis" est né de leur rencontre.

Entre tradition et modernisme, il a su conjuguer la magie du Terroir à la passion pour que naisse des vins uniques procurant plaisir et émotion.

 

Le monde de Saint Louis

L'objectif est de vous faire découvrir et aimer le vignoble, la demeure et les vins de Saint Louis.

Au fil des millésimes et des saisons, l'équipe de Saint Louis travaille la vigne et le vin avec enthousiasme et passion. Depuis Septembre 2005 sans prendre l’engagement, la totalité du vignoble a été traité uniquement dans les règles de l’Agriculture Biologique. Depuis Septembre 2006 l’engagement de la viticulture biologique a été pris sous la surveillance et la consultation permanente de Monsieur Daniel Noël expert reconnu en la matière. L’enherbement entre les rangs a changé, et aucun produit phytosanitaire ne vient perturber l’équilibre naturel du sol et de la vigne.

 

Le terroir

Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn. Le sol est typique du Frontonnais; boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide. 

La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.

 

La conduite de la vigne

Les vignes sont conduites totalement avec des procédésécologiques en culture biologique sous contrôle de l’organisme officiel ECOCERT.

En application des règles officielles européennes de l'agriculture biologique, nous développons la biodiversité en optimisant les équilibres biologiques naturels au sein de la totalité de notre vignoble.

La culture d’avoines, de féveroles et de Lupin permet l’apport naturel de l’azote de l’air au sol, et empêche les mauvaises herbes de proliférer.

L’herbe sur le rang des vignes est enlevée mécaniquement, pour ne jamais utiliser d’herbicides chimiques. Le seul traitement fongicide que nous nous autorisons est à base de bouillie bordelaise et de fleur de souffre naturel à des doses minimales. Aucun de ces produits ne pénètre la vigne et le vin obtenu est exempt de toute trace de produits chimiques.

Afin d'atteindre une maturité complète des raisins, les travaux d'éclaircissage, d'effeuillage, d'ébourgeonnage et d'épamprage sont réalisés tous les ans sur le vignoble.

Ces méthodes de travail nous amènent à produire des raisins de meilleure qualité.

 

Le chai de vinification

Les vins de Saint Louis sont vinifiés, élevés et mis en bouteille au Château.

La vinification a lieu dans des cuves anciennes émaillées et thermo régulées.

La thermorégulation permet de vinifier avec des températures les plus proches de l'idéal pour réussir une meilleure extraction da la matière (couleur et tanins) et améliorer l'expression aromatique de nos vins. 

Aucun produit allergène n'entre dans le processus de vinification. Les vendanges ne subissent pas d'enrichissement ni avec du sucre, ni avec du mout concentré de raisin.

Ali Mahmoudi a un suivi original des vinifications, un peu comme un peintre devant sa toile.

Les vins de Saint Louis reçoivent tous les ans de nombreux prix et récompenses (Concours Général Agricole, Guide Hachette, Concours des Vins du Sud-Ouest).

  

Le chai à barriques

Un chai à barriques de 140 fûts de chêne complète l'élevage de nos vins.

Nos vins rouges sont élevés en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Chardonnay du domaine est également partiellement élevé en barriques.

 

 

Retrouvez le Château Saint Louis sur www.aoc-vin-fronton.com

Château SAINT LOUIS - Vin Rosé Bio - 2009

 

Château SAINT LOUIS

Vin Rosé Bio 2009

 

Vin issu des raisins en Agriculture Biologique certifié par SAS Ecocert France, 32600, l’Ile Jourdain.

  

APPELLATION

AOP FRONTON

 

CEPAGE                                                                                         

Négrette : 70%

Gamay : 30%

 

TERROIR

Superficie : 35 ha. (Dont vignoble : 17hectares)

Age des vignes : 35 ans, en moyenne.

Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Essai de culture biologique en 2006.

  

VINIFICATION

Rosé de saigné, débourbé à 6°C et fermenté à moins de 18°C, pendant une dizaine de jours. Levin naturel sélectionné. Minimum de sulfites et maximum d’hygiène.

 

DEGUSTATION

La souplesse et la finesse du cépage Négrette donnent beaucoup d’élégances à ce vin. Le nez de fraises sauvages écrasées associé à son velouté en bouche procure un plaisir insoupçonné à condition d’être servi très frais. 

 

PALMARES et REVUE DE PRESSE

 

1- Médaille de Bronze aux Concours National des Vignerons Indépendants 2010.

2- Médaille de Bronze aux Concours des vins BIO à Paris, en 2010.

3-Médaille d’Argent au Challenge Millésime BIO Montpellier 2011.

 

Mis en bouteille au Château Saint Louis par le propriétaire. Bouteille bordelaise 75cl – carton de 6 bouteilles

CONDITIONNEMENT

 

 

Acheter directement le Rosé 2009 Bio du Château SAINT LOUIS sur www.aoc-vin-fronton.com

Château SAINT-LOUIS - Vin Rouge - AOC FRONTON

 

Château SAINT LOUIS

Vin Rouge

AOC FRONTON

 

APPELLATION

AOC FRONTON

 

 

CEPAGES

Suivant les années

Négrette : 70%

Cabernet Franc : 20%

Syrah : 10%

 

TERROIR : Age moyen des vignes: 35 ans.

 

ELEVAGE : Vin élevé partiellement en fûts de chêne et en cuve.

12 mois en barriques et cuves + 6 mois en bouteilles.

 

PRODUCTION MOYENNE : 50 000 bouteilles de Fronton rouge

La totalité du millésime 2008 du Château Saint Louis est mise en bouteille, en une seule fois et s'affine dans les entrepôts du Domaine, réfrigérés à 16°C.

 

 

DEGUSTATION : Ce millésime est plus fruité que les autres  et il peut se  boire plus frais entre 14 à15°C.

Le Château Saint Louis 2008 Rouge, est le dernier vin de la période de conversion en Agriculture Biologique Certifiée ECOCERT. On peut donc trouver ce millésime dans les points de vente BIO.

 

 

PALMARES et REVUE DE PRESSE :

Château SAINT-LOUIS 2007 :

- Médaille d'Or au Concours des Vins du Sud Ouest (premier prix) 2009 à Castelsarrasin.

- Médaille d'Argent au Concours Féminalise 2009 à BEAUNE.

- 4 verres sur le guide Hubert 2009, page 348.

 

CONDITIONNEMENT

Bouteille Bordelaise – carton de 6 bouteilles

 

Acheter directement :

le Rouge 2007 du Château SAINT LOUIS sur www.aoc-vin-fronton.com 

 

le Rouge 2008 du Château SAINT LOUIS sur www.aoc-vin-fronton.com

et

le Rouge 2009 BIO du Château SAINT LOUIS sur www.aoc-vin-fronton.com

Toulouse - Visite et dégustation de vin de l'AOC Fronton

Oenotourisme — Labastide-Saint-Pierre, France

 

 

 

Situé entre Toulouse et Montauban, le Château SAINT LOUIS fait partie du vignoble AOC Fronton.

POINTS FORTS : Une visite et dégustation avec un propriétaire passionné, Ali MAHMOUDI.

PROGRAMME :
Une allée aux parfums de roses, vous mène dans un cadre enchanteur, entre bruits de fontaines et bruits de bouchons.

Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn. Le sol est typique du Frontonnais; boulbène sableux, graveleux, argileux et légerement acide.

La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.

Les vignes sont conduites totalement avec des procédés écologiques en culture biologique sous contrôle de l’organisme officiel ECOCERT.

INCLUS :
• Visite du chai de vinification et du chai à barriques.
• Dégustation des vins en barriques.
• Description de l’Agriculture Biologique et ses conséquences.
• En cadeau, une bouteille de vin pour chaque personne.

Cette visite peut-être organisée pour un minimum de 5 participants. N’hésitez pas à nous contacter pour toute information.

Source : http://spoontrip.com/fr/offer/127-toulouse-visite-et-degustation-de-vin-de-l-aoc-fronton

Retrouvez le Château Saint Louis sur www.aoc-vin-fronton.com