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  • Domaine des PRADELLES - Vin Rosé - Tradition

    Domaine des PRADELLES

    Vin Rosé

     

    APPELLATIONnégrette,syrah,cabernet,fromage,plats exotiques,rosé,aoc,2010

    AOC FRONTON

     

    CEPAGES

    Négrette :

    50%

    Syrah :

    28%

    Cabernet :

    22%

     

     

    TERROIR

    La propriété est un Domaine familial depuis 1869.

    Elle est située sur la commune de Vacquiers, au Nord de Toulouse et à l'extrême sud du Frontonnais. Le Domaine s'étend sur la troisième terrasse du Tarn, sur 15 hectares, d'un seul tenant.

    Le sol est composé de boulbènes et de limon, terroir à dominante de rougets et de graves. Il est propice au cépage de la Négrette, à la typicité unique parmi les autres appellations d'Origine Contrôlée de France.

     

    VINIFICATION

    Vendanges mécaniques.

    Vinification : Thermorégulation

    Elevage en cuve : 6 mois

     

    DEGUSTATION

    Ce vin ravira l’œil des connaisseurs par sa robe au rose léger et à la nuance corail. Il déploie des arômes de pamplemousse, de rose et de framboise en chantant le palais de son parfait équilibre.

    Sa température idéale : 10 °C.

     

    ACCORDS GOURMANDS

    Idéal à l’apéritif, il accompagnera avec raffinement et esprit, les fromages de chèvre ou les plats exotiques.

     

    CONDITIONNEMENT

    Bouteille 75 cl – carton de 6 bouteilles

    Acheter directement la cuvée Rosé du Domaine des PRADELLES sur www.aoc-vin-fronton.com

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

  • Château CRANSAC - Vin Rouge - Renaissance AOC FRONTON

    Château CRANSAC

    Vin Rouge

    Renaissance AOC FRONTON

    APPELLATIONnégrette,syrah,cabernet franc,vin rouge,gibier,fromage,plats du sud-ouest,2007

    AOC FRONTON

    CEPAGES

    Négrette :

    40%

    Syrah :

    35%

    Cabernet Franc :

    25%

     

     

    TERROIR

    Boulbène, sablo limoneux.

    Âge de la vigne : 40 ans en moyenne.

    Des raisins issus d’une agriculture raisonnée, certifiés par la charte de qualité Terra Vitis. Nous avons choisi de conserver l’équilibre du sol, des terroirs et de la vigne en éliminant les engrais chimiques et les désherbants, et en limitant au maximum les traitements de la vigne.

    VINIFICATION

    Nos cuves de vinification Ganimède rendent nos vins plus aromatiques et leur coloration plus intense. Nous obtenons des vins de qualité qui conviennent aux consommateurs actuels, tout en conservant la typicité de notre terroir.

    DEGUSTATION

    La vinification de cette cuvée met en valeur toute la typicité de notre terroir. Sa présentation est impeccable, d’un rouge profond, un nez très expressif sur les fruits noirs très mûrs et les épices. L’élevage de 12 mois en barrique viendra ajouter des notes fumées.

    Conseil de garde : 6 à 8 ans.

    ACCORDS GOURMANDS

    Cette cuvée très ronde et fruitée se marie admirablement avec les gibiers, les fromages de caractère mais aussi avec nos plats régionaux (cassoulets…).

    CONDITIONNEMENT

    Bouteille 75 cl - carton de 6 bouteilles

    Acheter directement la cuvée Renaissance Rouge du Château CRANSAC sur www.aoc-vin-fronton.com

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.