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negrette - Page 10

  • Château BOUJAC – Vin Rosé - Cuvée Préférences 2010

    Château BOUJAC

    Vin Rosé

    Cuvée Préférences 2010

     

     

    APPELLATIONChâteau Boujac – Vin Rosé - Cuvée Préférences.jpg

    AOC FRONTON

     

    CEPAGES

    Négrette : 70%

    Syrah : 20%

    Cabernet : 10%

     

    TERROIR

    Les 30 hectares de vigne sont travaillés en suivant une démarche d’agriculture raisonnée, pour le respect de l’environnement et du produit.

     

    VINIFICATION

    Foulage, saignée, débourrage à froid (24 à 36 heures), fermentation en cuve avec maîtrise des températures à 18°.

    L’élevage se fait en cuve avec soutirages fréquents.

     

    DEGUSTATION

    Une jolie robe rose brillante, un nez délicat de fruits frais.

    En bouche, l’expression florale se termine sur une pointe d’amertume.

    Bien équilibré, suave, c’est un vin vivant.

     

    ACCORDS GOURMANDS

    A servir entre 8 et 12°C maximum.

    A savourer sur des salades sucrées salées, viandes blanches ou sur des grillades.

     

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    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

  • Château BOUJAC - Vin Rouge - Cuvée Préférences 2009

    Château BOUJAC

    Vin Rouge

    Cuvée Préférences 2009

     

     

     

    APPELLATION

    AOC FRONTON

    Château Boujac – Vin Rouge - Cuvée Préférences.jpg

    CEPAGES

    Négrette : 50%

    Syrah : 30%

    Cabernet : 20%

     

    TERROIR

    Les 30 hectares de vigne sont travaillés en suivant une démarche d’agriculture raisonnée, pour le respect de l’environnement et du produit.

     

    VINIFICATION

    Classique, cuvaison d’au moins dix jours.

    Elevage en cuve durant huit mois.

     

    DEGUSTATION

    La robe, légère, vive de couleur groseille, est limpide et cristalline.

    Le nez laisse percevoir des arômes de petits fruits rouges.

    En bouche, la fraîcheur persiste avec les fruits et se finit par une note florale.

     

    ACCORDS GOURMANDS

    A servir entre 16 et 18°C maximum.

    A savourer sur des salades ou sur des viandes grillées.

     

     

    Acheter directement la cuvée Préférences Rouge du Château BOUJAC sur www.aoc-vin-fronton.com  

     

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.
     
  • Château JOLIET - Vin rouge - Cuvée SYMPHONIE 2007

    Château  JOLIET

    Vin rouge

    Cuvée SYMPHONIE 2007

     

    APPELLATIONChateau JOLIET – Vin Rouge – SYMPHONIE 2007.jpg

    AOP Fronton

     

    CEPAGES

    Cabernet franc

    35%

    Syrah

    26%

    Cabernet sauvignon

    20%

    Négrette

    19%

     

    TERROIR

    Boulbènes

    VINIFICATION

    Les grains sont récoltés à maturité, libérés de leur rafle afin d’éviter des goûts herbacés, puis encuvés. La fermentation alcoolique est conduite et raisonnée dans le but de préserver la typicité de chaque cépage. Les cuves sont thermo régulées et les cépages vinifiés séparément.

    Le vin est élevé 10 mois en fût de chêne.

     

    DEGUSTATION

    Cette cuvée du Château JOLIET est le résultat de l’association harmonieuse des vins issus des meilleures parcelles de la propriété avec des fûts de chêne du centre de la France. Un élevage de 10 mois a donné toutes ces qualités à cette cuvée : une couleur rubis intense, des arômes de confiture de fruits rouges et de vanille. Un bel équilibre gustatif laisse apparaître en fin de bouche des tanins soyeux.

    ACCORDS GOURMANDS

    A laisser reposer quelques mois en cave, il évoluera encore harmonieusement pendant quelques années.

    Ca vin accompagnera avec succès une viande rouge, un magret de canard ou un confit d’oie.

    Température de dégustation : chambré, entre 17 et 18°C

     

    CONDITIONNEMENT 

    Bouteille type « haute » 75 cl – carton de 6 bouteilles

     

     

    Acheter directement la cuvée Symphonie 2007 du Château JOLIET sur www.aoc-vin-fronton.com

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  • Château CRANSAC - Bag In Box - Rosé Chevalier de Cransac VDP

    Château CRANSAC

    Bag In Box

    Rosé Chevalier de Cransac VDP

    APPELLATIONvin rosé,bag in box,négrette,cabernet franc

    Vin de Pays du Comté Tolosan

    CEPAGES

    Négrette :

    60%

    Cabernet Franc :

    40%

     

     

     

     

    TERROIR

    Boulbène, sablo limoneux.

    Âge de la vigne : 40 ans en moyenne.

    Des raisins issus d’une agriculture raisonnée, certifiés par la charte de qualité Terra Vitis. Nous avons choisi de conserver l’équilibre du sol, des terroirs et de la vigne en éliminant les engrais chimiques et les désherbants, et en limitant au maximum les traitements de la vigne.

    VINIFICATION

    Nos cuves de vinification Ganimède rendent nos vins plus aromatiques et leur coloration plus intense. Nous obtenons des vins de qualité qui conviennent aux consommateurs actuels, tout en conservant la typicité de notre terroir.

    DEGUSTATION

    Idéal pour la vente de vin au verre, un emballage pratique qui permet une longue conservation (6 mois depuis la date de conditionnement et 1 mois après ouverture). Ce type de produit offre un très bon rapport qualité prix.

    A consommer avec tous types de repas.

    CONDITIONNEMENT

    BIB 5L

    BIB 10L

    Acheter directement les Bag In Box Rosé du Château CRANSAC sur www.aoc-vin-fronton.com

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

  • Château CRANSAC - Bag In Box - Rouge Chevalier de Cransac VDP

    Château CRANSAC

    Bag In Box

    Rouge Chevalier de Cransac VDP

     

    APPELLATIONbag in box,vin rouge,négrette,cabernet franc gamay

    Vin de Pays du Comté Tolosan

    CEPAGES

    Négrette :

    60%

    Cabernet Franc :

    30%

    Gamay :

    10%

     

     

    TERROIR

    Boulbène, sablo limoneux.

    Âge de la vigne : 40 ans en moyenne.

    Des raisins issus d’une agriculture raisonnée, certifiés par la charte de qualité Terra Vitis. Nous avons choisi de conserver l’équilibre du sol, des terroirs et de la vigne en éliminant les engrais chimiques et les désherbants, et en limitant au maximum les traitements de la vigne.

    VINIFICATION

    Nos cuves de vinification Ganimède rendent nos vins plus aromatiques et leur coloration plus intense. Nous obtenons des vins de qualité qui conviennent aux consommateurs actuels, tout en conservant la typicité de notre terroir.

    DEGUSTATION

    Idéal pour la vente de vin au verre, un emballage pratique qui permet une longue conservation (6 mois depuis la date de conditionnement et 1 mois après ouverture). Ce type de produit offre un très bon rapport qualité prix.

    A consommer avec tous types de repas.

    CONDITIONNEMENT

    BIB 5L

    BIB 10L

    BIB 20L

    Acheter directement les Bag In Box du Château CRANSAC sur www.aoc-vin-fronton.com

     

     

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.