Château BOUJAC – Vin Rosé - Cuvée Préférences 2010

Château BOUJAC

Vin Rosé

Cuvée Préférences 2010

 

 

APPELLATION

AOC FRONTON

 

CEPAGES

Négrette : 70%

Syrah : 20%

Cabernet : 10%

 

TERROIR

Les 30 hectares de vigne sont travaillés en suivant une démarche d’agriculture raisonnée, pour le respect de l’environnement et du produit.

 

VINIFICATION

Foulage, saignée, débourrage à froid (24 à 36 heures), fermentation en cuve avec maîtrise des températures à 18°.

L’élevage se fait en cuve avec soutirages fréquents.

 

DEGUSTATION

Une jolie robe rose brillante, un nez délicat de fruits frais.

En bouche, l’expression florale se termine sur une pointe d’amertume.

Bien équilibré, suave, c’est un vin vivant.

 

ACCORDS GOURMANDS

A servir entre 8 et 12°C maximum.

A savourer sur des salades sucrées salées, viandes blanches ou sur des grillades.

 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Château BOUJAC - Vin Rouge - Cuvée Préférences 2009

Château BOUJAC

Vin Rouge

Cuvée Préférences 2009

 

 

 

APPELLATION

AOC FRONTON

CEPAGES

Négrette : 50%

Syrah : 30%

Cabernet : 20%

 

TERROIR

Les 30 hectares de vigne sont travaillés en suivant une démarche d’agriculture raisonnée, pour le respect de l’environnement et du produit.

 

VINIFICATION

Classique, cuvaison d’au moins dix jours.

Elevage en cuve durant huit mois.

 

DEGUSTATION

La robe, légère, vive de couleur groseille, est limpide et cristalline.

Le nez laisse percevoir des arômes de petits fruits rouges.

En bouche, la fraîcheur persiste avec les fruits et se finit par une note florale.

 

ACCORDS GOURMANDS

A servir entre 16 et 18°C maximum.

A savourer sur des salades ou sur des viandes grillées.

 

 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

 

Château JOLIET - Vin rouge - Cuvée SYMPHONIE 2007

Château  JOLIET

Vin rouge

Cuvée SYMPHONIE 2007

 

APPELLATION

AOP Fronton

 

CEPAGES

Cabernet franc	35%
Syrah	26%
Cabernet sauvignon	20%
Négrette	19%

 

TERROIR

Boulbènes

VINIFICATION

Les grains sont récoltés à maturité, libérés de leur rafle afin d’éviter des goûts herbacés, puis encuvés. La fermentation alcoolique est conduite et raisonnée dans le but de préserver la typicité de chaque cépage. Les cuves sont thermo régulées et les cépages vinifiés séparément.

Le vin est élevé 10 mois en fût de chêne.

 

DEGUSTATION

Cette cuvée du Château JOLIET est le résultat de l’association harmonieuse des vins issus des meilleures parcelles de la propriété avec des fûts de chêne du centre de la France. Un élevage de 10 mois a donné toutes ces qualités à cette cuvée : une couleur rubis intense, des arômes de confiture de fruits rouges et de vanille. Un bel équilibre gustatif laisse apparaître en fin de bouche des tanins soyeux.

ACCORDS GOURMANDS

A laisser reposer quelques mois en cave, il évoluera encore harmonieusement pendant quelques années.

Ca vin accompagnera avec succès une viande rouge, un magret de canard ou un confit d’oie.

Température de dégustation : chambré, entre 17 et 18°C

 

CONDITIONNEMENT 

Bouteille type « haute » 75 cl – carton de 6 bouteilles

 

 

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Château CRANSAC - Bag In Box - Rosé Chevalier de Cransac VDP

Château CRANSAC

Bag In Box

Rosé Chevalier de Cransac VDP

APPELLATION

Vin de Pays du Comté Tolosan

CEPAGES

Négrette :	60%
Cabernet Franc :	40%

TERROIR

Boulbène, sablo limoneux.

Âge de la vigne : 40 ans en moyenne.

Des raisins issus d’une agriculture raisonnée, certifiés par la charte de qualité Terra Vitis. Nous avons choisi de conserver l’équilibre du sol, des terroirs et de la vigne en éliminant les engrais chimiques et les désherbants, et en limitant au maximum les traitements de la vigne.

VINIFICATION

Nos cuves de vinification Ganimède rendent nos vins plus aromatiques et leur coloration plus intense. Nous obtenons des vins de qualité qui conviennent aux consommateurs actuels, tout en conservant la typicité de notre terroir.

DEGUSTATION

Idéal pour la vente de vin au verre, un emballage pratique qui permet une longue conservation (6 mois depuis la date de conditionnement et 1 mois après ouverture). Ce type de produit offre un très bon rapport qualité prix.

A consommer avec tous types de repas.

CONDITIONNEMENT

BIB 5L

BIB 10L

Acheter directement les Bag In Box Rosé du Château CRANSAC sur www.aoc-vin-fronton.com

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Château CRANSAC - Bag In Box - Rouge Chevalier de Cransac VDP

Château CRANSAC

Bag In Box

Rouge Chevalier de Cransac VDP

 

APPELLATION

Vin de Pays du Comté Tolosan

CEPAGES

Négrette :	60%
Cabernet Franc :	30%
Gamay :	10%

TERROIR

Boulbène, sablo limoneux.

Âge de la vigne : 40 ans en moyenne.

Des raisins issus d’une agriculture raisonnée, certifiés par la charte de qualité Terra Vitis. Nous avons choisi de conserver l’équilibre du sol, des terroirs et de la vigne en éliminant les engrais chimiques et les désherbants, et en limitant au maximum les traitements de la vigne.

VINIFICATION

Nos cuves de vinification Ganimède rendent nos vins plus aromatiques et leur coloration plus intense. Nous obtenons des vins de qualité qui conviennent aux consommateurs actuels, tout en conservant la typicité de notre terroir.

DEGUSTATION

Idéal pour la vente de vin au verre, un emballage pratique qui permet une longue conservation (6 mois depuis la date de conditionnement et 1 mois après ouverture). Ce type de produit offre un très bon rapport qualité prix.

A consommer avec tous types de repas.

CONDITIONNEMENT

BIB 5L

BIB 10L

BIB 20L

Acheter directement les Bag In Box du Château CRANSAC sur www.aoc-vin-fronton.com

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.