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AOC-VIN-FRONTON - Page 25

  • Extrait du guide des meilleurs vins à moins de 20 euros

     


    Château Clos Mignon

     

    Olivier MUZART

    109, Route de Clos Mignon - 31620 Villeneuve lès Bouloc
    Tél : 05 61 82 10 89

    Site : www.closmignon.com

    GPS : N 43°47.815’ ; E 1°27.084’ 

    En venant de Toulouse, suivre la D14 direction de Villemur sur Tarn
    Ou par l'autoroute A 62 direction Bordeaux → Sortie Saint Jory → Bruguière puis direction Villemur - D14

    Accueil : Ouvert du mardi au samedi de 9h-12h et de 15h-19h ; le dimanche de 10h-12h.Fermé le lundi et les jours fériés.

    Retrouvez le Château Clos Mignon sur www.aoc-vin-fronton.com

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

  • Toulouse - Visite et dégustation de vin de l'AOC Fronton

    Oenotourisme — Labastide-Saint-Pierre, France

    Toulouse - Visite et dégustation de vin de l'AOC Fronton
     
    Toulouse - Visite et dégustation de vin de l'AOC Fronton

    Toulouse - Visite et dégustation de vin de l'AOC Fronton
     
    Toulouse - Visite et dégustation de vin de l'AOC Fronton
     
    Situé entre Toulouse et Montauban, le Château SAINT LOUIS fait partie du vignoble AOC Fronton.

    POINTS FORTS : Une visite et dégustation avec un propriétaire passionné, Ali MAHMOUDI.

    PROGRAMME :
    Une allée aux parfums de roses, vous mène dans un cadre enchanteur, entre bruits de fontaines et bruits de bouchons.

    Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn. Le sol est typique du Frontonnais; boulbène sableux, graveleux, argileux et légerement acide.

    La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.

    Les vignes sont conduites totalement avec des procédés écologiques en culture biologique sous contrôle de l’organisme officiel ECOCERT.

    INCLUS :
    • Visite du chai de vinification et du chai à barriques.
    • Dégustation des vins en barriques.
    • Description de l’Agriculture Biologique et ses conséquences.
    • En cadeau, une bouteille de vin pour chaque personne.

    Cette visite peut-être organisée pour un minimum de 5 participants. N’hésitez pas à nous contacter pour toute information.

    Source : http://spoontrip.com/fr/offer/127-toulouse-visite-et-degustation-de-vin-de-l-aoc-fronton

    Retrouvez le Château Saint Louis sur www.aoc-vin-fronton.com

  • De bons frontons pour les fêtes

    Vins

    Bien sûr, Noël et la Saint-Sylvestre sont des périodes fastes pour le champagne. Mais rien ne vous empêche de servir des frontons lors des repas. On les trouve facilement, à quelques kilomètres de Toulouse, directement au chai.

    Parmi les meilleurs, on citera trois rouges 2009, coups de cœur dans « Le Guide Hachette 2012 » : la cuvée Optimum du Château Bellevue-la-Forêt, la cuvée Allegro du Château Devès et le Château Font Blanque. De son côté, « Le Guide des meilleurs vins de moins de 20 € 2012 » recommande, entre autres, les productions du Château Bouissel (rouges 2008 et 2009) ou encore du Château Baudare (cuvées Prestige et Vieilles vignes 2009). Que du bon entre 5 et 10 € (sauf l'Optimum, un peu plus cher).

    Source : http://www.ladepeche.fr/article/2011/12/12/1237808-de-bons-frontons-pour-les-fetes.html

  • FRONTON - Journalistes américains en quête de vins

    Exporter du vin aux Etats-Unis reste une tâche difficile et un parcours semé d'embuches. Il est parfois complexe de tomber sur le bon interlocuteur, le bon importateur, et ensuite le convaincre de déguster et d'acheter notre appellation. Les prescripteurs ont une influence très importante outre- atlantique… On connait la réputation de Parker, certainement un des prescripteurs les plus connus.

    Le Lisa Carley, Ed McCarthy, Roger Morris ont traversé l'Atlantique pour découvrir la négrette et l'appellation Fronton. Fait marquant de cette visite, la venu de Roger Morris qui collabore avec la revue Wine Enthousiast qui est l'une de ces trois revues phares des Etats-Unis très prescriptrice chez les professionnels et les consommateurs.

    Ils ont dégusté l'ensemble des gammes présentes et vendues au Etats-Unis. Effectivement, sept domaines et la cave travaillent avec des importateurs américains. Repas gastronomique, visites de domaines, dégustation complète d'une série d'une trentaine d'échantillons ont constitué ce voyage de presse. Après la visite de notre vignoble, les Américains sont repartis visiter les autres appellations du Sud-Ouest : la Gascogne, Gaillac etc…

    (Source : La Dépêche.fr)

  • Château CRANSAC - Vin Rosé - Renaissance VDT de France

    Château CRANSAC

    Vin Rosé

    Renaissance VDT de France

    APPELLATIONvin rosé,syrah,gamay,2010,poisson,fromage

    Vin de Table de France 

    CEPAGES

    Syrah :

    90%

    Gamay :

    10%

     

     

     

     

    TERROIR

    Boulbène, sablo limoneux.

    Âge de la vigne : 40 ans en moyenne.

    Des raisins issus d’une agriculture raisonnée, certifiés par la charte de qualité Terra Vitis. Nous avons choisi de conserver l’équilibre du sol, des terroirs et de la vigne en éliminant les engrais chimiques et les désherbants, et en limitant au maximum les traitements de la vigne.

    VINIFICATION

    Nos cuves de vinification Ganimède rendent nos vins plus aromatiques et leur coloration plus intense. Nous obtenons des vins de qualité qui conviennent aux consommateurs actuels, tout en conservant la typicité de notre terroir.

    DEGUSTATION

    Un nez gourmand de cerise, de petits fruits rouges très mûrs, et d’épices. Une petite note poivrée révélée par un élevage en barrique durant 5 mois.

    Conseil de garde : 1 à 3 ans.

    ACCORDS GOURMANDS

    Une bouche ample et structurée qui se mariera très bien avec les entrées fines, les poissons et les fromages.

    CONDITIONNEMENT

    Bouteille 75 cl - carton de 6 bouteilles

    Acheter directement la cuvée Renaissance Rosé du Château CRANSAC sur www.aoc-vin-fronton.com 

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

  • En direct des Portes Ouvertes du Château JOLIET

    http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/00/1204998299.jpgVenez nombreux... jusqu'à demain soir!

    Dégustations des cuvées du Château JOLIET avec charcuteries et fromages .... en musique avec les Choupa Pop !

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  • Vignoble du Sud-Ouest - 45 000 hecatres de vins à découvrir

    Entre Toulouse et le pays basque, le vignoble du Sud Ouest couvre environ 45 000 hectares sur douze départements. Un véritable jardin viticole qui compte pas moins de 18 appellations d'origine, une vingtaine de vins de pays et, surtout, une collection de cépages souvent anciens, uniques, et jalousement préservés.

    Si le cabernet sauvignon et le sauvignon blanc sont bien sûr cultivés dans certains secteurs, le Sud Ouest est avant tout une vaste mosaïque de cépages. Négrette, fer servadou, duras, tannat, malbec, colombard, mauzac manseng, courbu, baroque ou len de l'el sont ici chez eux.

    Pas facile bien sûr de fédérer une telle diversité de goûts et de terroirs avec pas moins de 5 000 vignerons, 1 000 caves particulières, 23 caves coopératives et une vingtaine de négociants. C'est pourtant ce que s'attache à faire l'inter-profession des vins du sud ouest dirigée depuis 2008 par Paul Fabre. Une structure qui a multiplié par trois son budget promotion sur cette période pour arriver peu ou prou à un rythme de croisière d'environ cinq millions d'euros. Travaillant essentiellement sur l'international en ciblant les pays, Allemagne par exemple avec un certain succès sur ce marché traditionnel, mais aussi Canada où les vins du Sud Ouest ont fait un véritable carton en terme de progression des référencements selon Paul Fabre. Mais la proximité n'est pas oubliée avec une inter-profession qui entend bien faire connaître, et reconnaître, Toulouse comme capitale de ces vins du sud ouest.

    LES VINS DU SUD OUEST EN CHIFFRES

    - 1 000 caves particulières
    - 23 caves coopératives
    - 20 négociants
    - 5 000 vignerons
    - 3 200 salariés dans les exploitations
    - 500 salariés dans 23 caves coopératives et 20 maisons de négoce
    - 50 000 ha de vigne répartis à 50 % entre les vignerons indépendants et vignerons coopérateurs
    - 450 millions de bouteilles
    - 242 millions de bouteilles de vins blancs
    - 208 millions de bouteilles de vins rouges et rosés
    - 30 % en Appellation d'origine contrôlée (AOC)
    - 45 % en Indication Géographique protégée (IGP)
    - 25 % en vins sans indication géographique

    (Source : La Dépêche.fr)

  • Le cercle s'intéresse au Fronton le 2 Décembre 2011

    Mieux comprendre les vins avec le Cercle

    Les soirées dégustation organisées par le Cercle Alfred-de-Vigny sont toujours un moment très convivial.Photo CL

    Les soirées dégustation organisées par le Cercle Alfred-de-Vigny sont toujours un moment très convivial.Photo CL

    Le Cercle Alfred-de-Vigny, club d'oenologie créé à Juillac-le-Coq en 1987, réunit ses adhérents chaque premier vendredi du mois à partir de 21 heures, pour une dégustation de vins.

    Pour une cotisation annuelle de 55 euros par adhérent et 100 euros pour un couple, les amateurs, hommes et femmes, peuvent ainsi s'initier sur la manière d'apprécier un vin, en toute simplicité et dans une ambiance chaleureuse.

    «Au cercle, il faut que tout le monde s'exprime.» invite le président Alain Rouvier. Sur la table, les verres s'alignent. Les crachoirs sont à disposition. Le président distribue les feuilles où seront mentionnées les appréciations sur les examens: visuel, puis olfactif et gustatif.

    Chaque étape est commentée pour mieux informer les amateurs sur les diverses subtilités. Le choix des vins est établi après concertation entre les adhérents qui s'impliquent dans l'organisation. Outre les soirées dégustation, le club organise un repas annuel (lieu et date à définir) et une sortie dans un vignoble renommé. Au programme 2012, destination Fronsac avec visite du château La Rivière propriété du charentais James Grégoire: «Au dire de ceux qui connaissent, ça vaut le détour.» s'enflamme Alain Rouvier, qui laisse à Jean-Claude Moreau le soin de faire les démarches pour cette sortie de juin prochain. Débordant d'enthousiasme, Thierry Jullion suggère de mettre en place des dégustations à thème: vins des stars, des femmes, vins bio... Dégustation à l'aveugle et rencontres interclubs ont été aussi évoquées.

    Programme 2011-2012: 2 décembre, Fronton (cépage négrette)

    source : http://www.charentelibre.fr/2011/11/22/mieux-comprendre-les-vins-avec-le-cercle,1066149.php

  • Achat groupé - 6 cartons de 6 bouteilles 75cl Rouge/Rosé/Blanc - Bouissel-Flotis-Cransac-Roumagnac-Boujac-Joliet

    Achat groupé

    6 cartons de 6 bouteilles 75cl

    Rouge/Rosé/Blanc

    Bouissel-Flotis-Cransac-Roumagnac-Boujac-Joliet

    achat groupé,vin,fronton

     - Château BOUISSEL - Vin Rouge - Le Bouissel Haute Expression 2007 AOC FRONTON

    Cépages : 50% Négrette, 25% Syrah et 25% Cot

     « A la fois puissante et élégante, la cuvée LE BOUISSEL, vin de Haute Expression saura accompagner vos plats les plus complexes ou vos plus subtiles recettes. Gigot d’agneau et jardinière de printemps, magret de canard aux cèpes ou encore aiguillettes grillées et gâteau de pommes de terre, il s’adapte à tous les plats grâce à son fruit. Avec un peu plus de maturité, il fera merveille sur vos meilleurs fromages et sur vos plats en sauce aux petits oignons ! »

     

    - Château FLOTIS - Vin Rouge - Cuvée Tradition 2009 AOC FRONTON

    Cépages : 80% Négrette, 10% Syrah et 10% Cabernet Sauvignon

    « La robe de couleur burlat, dense et foncée, témoigne de la richesse de ce vin. Au nez, les arômes de fruits frais, de cerise, jouent l'équilibre parfait avec les épices. La bouche ample et savoureuse est bien présente ; on y retrouve le mariage réussi et confirmé des fruits et des épices. Ce vin révèle toute l’originalité de notre cépage : La Négrette. »

     

     

    - Château CRANSAC - Vin Rosé – Cuvée Tradition 2010 AOC FRONTON

     

    Cépages : 50% Négrette et 50% Gamay

    « Cette cuvée est issue d’une méthode de pressurage direct permettant d’obtenir une intensité colorante suffisante tout en préservant les arômes. Un rose très doux pour la couleur, des arômes floraux et épicés pour le nez et une très bonne acidité.

    La fraîcheur de ce vin dit d’été saura accompagner vos apéritifs, vos barbecues, une assiette de charcuterie mais aussi des plats plus typiques telle que la paëlla.»

    - Domaine ROUMAGNAC - Vin Rosé - Cuvée Salsa 2010 AOC FRONTON

    Cépages : 70% Négrette et 30% Syrah

    « La robe est très pale, couleur rose cuivrée, et vous laisse plonger dans sa transparence.

    L’expression : le nez est très intense et élégant. Les notes aromatiques offrent une partition de fruits rouges frais (groseille) et d’agrumes (pamplemousse). La bouche est très agréable, souple et nerveuse à la fois.

    La fraîcheur est enrobée par la sucrosité naturelle de l’alcool.

    Ses notes de fruits et de légèreté combleront les désirs du féminin/masculin.

    Il saura vous accompagner tout  l’été et vous ensoleiller tout au long de l’année.

    A servir entre 11 et 13°C.»

     

    - BOUJAC - Vin Blanc Sec - Cuvée « B » 2010

    Vin de Table de France

    Cépages : 50% Sémillon, 50% Muscat de Hambourg

    « Un vin souple, floral, présentant une belle rondeur en bouche. A savourer en apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou d’un fromage. »

     

    - Domaine de JOLIET - Vin Blanc Doux - FOLIE DOUCE « Dernière cueillette » 2010

    Vin de Pays du Comté Tolosan

    Cépages : 100% Sémillon

    « Ce vin blanc doux de Sémillon possède une robe jaune claire aux reflets dorés. Le nez, complexe et élégant, révèle des arômes de petites fleurs blanches (aubépine), de coing et de miel. En bouche, l’attaque est franche et suave, et des arômes de fruits à chair blanche accompagnent la finale.

    Ce vin peut se déguster en apéritif, accompagner un foie gras, un fromage puissant (Roquefort) ou un dessert.

    Température de dégustation : à boire frais, entre 8 et 10°C.»

     

    Retrouver ce choix d'achat groupé de domaines du Frontonnais sur www.aoc-vin-fronton.com

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

  • Achat groupé - 6 cartons de 6 bouteilles 75cl Rouge/Rosé/Blanc - Saint Louis-Bellevue-ClosMignon-Laurou-Boujac-Coutinel

    Achat groupé

    6 cartons de 6 bouteilles 75cl

    Rouge/Rosé/Blanc

    SaintLouis-Bellevue-ClosMignon-Laurou-Boujac-Coutinel

     

    AG1-SaintLouis-Bellevue-ClosMignon-Laurou-Boujac-Coutinel.jpg

     

    - Château SAINT-LOUIS - Vin Rouge - Cuvée L’Esprit 2004 AOC FRONTON

    Cépages : 85% Négrette et 15% Cabernet Franc

    « Vin de garde, 100% élevé en fûts de chêne.

    Le premier vin du domaine  issu d'une sélection parcellaire de nos plus vieilles vignes. Vinifié puis élevé séparément, l'Esprit du Château Saint Louis a obtenu de nombreuses médailles et citations dans les guides les plus prestigieux. »

     

    - Château BELLEVUE LA FORET - Vin Rouge - Cuvée L’AUTAN DE BELLEVUE LA FORÊT 2008 AOC FRONTON

    Cépages : 60% Négrette, 25% Syrah et 15 Cabernet Franc

    « Robe pourpre profond à nuance noire. Nez floral pivoine, suave, confiture de raisin et mûre avec une note eucalyptus, fumée, poivrée en fin. Bouche soyeuse dans la même harmonie, finale relevée par des notes poivrées. Conservation de 4 à 5 ans selon les conditions de stockage.

    Accord gourmands : Jambon de Bayonne, porc au pruneau, saucisse aux lentilles, daube, tomates farcies, tomme de chèvre. Servir idéalement à 16°. »

     

    - Château LAUROU - Vin Rosé - 2010 AOC FRONTON

    Cépages : 50% Négrette, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon

    « Ce vin doit être bu entre 9 et 11° C et, pour ses caractéristiques de finesse et de structure harmonieuses, il est conseillé de le déguster à l’apéritif ou en accompagnement de tout un repas, avec des salades, charcuteries viandes grillées ou rôties, rouges ou blanches. »

     

    - Château CLOS MIGNON - Rosé - 2010 AOC FRONTON

    Cépages : 50% Négrette et 50% Syrah

    « Une robe rouge clair. Nez de fruits rouges mûrs sur un fond d’épices. En bouche un rosé corpulent, vineux et parfumé. Une cuvée solide qui accompagnera les grillages. » - Guide Gilbert & Gaillard 2009 – Note : 80/100

     

    - BOUJAC - Vin Blanc sec - Cuvée « B » 2010

    Vin de Table de France

    Cépages : 50% Sémillon, 50% Muscat de Hambourg

    « Un vin souple, floral, présentant une belle rondeur en bouche. A savourer en apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou d’un fromage. »

     

    - Domaine de COUTINEL - Vin Blanc - Quintessence Blanc de Noir 2010

    Vin de France

    Cépage : 100% Merlot

    « La couleur blanche offre des reflets rosés. Le nez révèle des arômes de fleurs exotiques. La bouche légèrement doucereuse est vive et persistante en finale. A servir entre 8 et 12°C. »

     

    Retrouver ce choix d'achat groupé de domaines du Frontonnais sur www.aoc-vin-fronton.com

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