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AOC-VIN-FRONTON - Page 2

  • Meilleurs Voeux 2016!!!

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  • Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" : SaintLouis-Montauriol-Boujac-CarrolDeBellel-Fayet-Caze

    Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" :

    AP130 - 6btls -SaintLouis-Montauriol-Boujac-CarrolDeBellel-Fayet-Caze

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    1 Château SAINT LOUIS - Rouge - Cuvée L’Esprit 2008 (conversion BIO) AOC FRONTON
    Une étoile au Guide Hachette des Vins 2012
    Cépages : Négrette (85%) et Cabernet Franc (15%)
    « La robe pourpre présente une intensité moyenne. Le nez complexe offre des notes minérales et des odeurs de cuir. En bouche, une attaque fraîche, une belle et souple structure, une finale intéressante caractérise cette cuvée. »
    A servir entre 16 et 18°C max.
    Se marie très bien avec les viandes grillées ou en sauces, surtout avec les produits régionaux du sud-ouest et les fromages.

    1 Château MONTAURIOL - Rouge - Cuvée Mons Aureolus 2012 AOC FRONTON
    Millésime 2011 : Une étoile au Guide Hachette des Vins de France 2012
    Cépage : Négrette (50%), Cabernet sauvignon (25%) et Syrah (25%)
    Robe rubis aux reflets rouges et pourpres très profonds.
    Nez puissant, velouté, nuancé de fruits murs avec des notes d’effluves de chêne et d’épices.
    Le parfait mariage de la négrette et de la syrah allie puissance et complexité. Les arômes de torréfaction et de cuir du cabernet sauvignon ainsi que les notes boisées se fondent grâce à la finesse des tanins.
    A déguster à une température de 16°C avec viandes grillées ou en sauce (daube), gibiers et fromages gras.

    1 Château CAZE - Rouge - Cuvée Concerto 2012 AOC FRONTON
    Les vins rouges Concerto, élevés en cuve selon la méthode traditionnelle, développent des arômes de fruits rouges, de fleurs et d’épices : cassis, mûre, framboise, violette, poivre.
    Ils sont structurés et équilibrés avec des tanins bien présents.
    A déguster entre 16 et 18°C.
    Médaille de Bronze au Grand Concours des Vins du Sud-ouest
    Sélectionné par le Guide HACHETTE

    1 Domaine BOUJAC - Blanc sec - Cuvée Terra Minima BIO
    Un vin souple, floral, présentant une belle rondeur en bouche et des arômes très fruités d'agrumes en bouche.
    A savourer frais en apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou d’un fromage.

    1 Château CARROL DE BELLEL - Rosé doux - Cuvée Noa
    Cépage : 50% Syrah et 50% Cabernet franc
    Robe rose soutenue, limpide, brillant.
    Nez frais et gourmand, caractéristique de la fraise des bois.
    Attaque souple, moelleuse, sur le fruit rouge, avec une belle sucrosité. Bonne intensité et persistance aromatique, harmonieux sur toute la longueur.
    Vin gourmand, de plaisir, à consommer dans l'année.
    Température conseillée de dégustation : 11°-13°C.

     

    1 Domaine FAYET - Blanc doux - Cuvée Océane
    Cépage : 100% Sémillon
    Ce blanc doux, servi entre 10 et 12°, est excellent à l’apéritif, avec le foie et les desserts.
    A boire dès aujourd’hui, peut vieillir jusqu’à 5 ans.

    CONDITIONNEMENT
    1 carton de 6 bouteilles de 75cl

    Retrouvez les offres spéciales "Fêtes de fin d'année" sur notre site de vente en ligne : AOC-VIN-FRONTON.COM

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération et délectation !

  • Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" : SaintLouis-Lescure-Flotis-Bouissel-Laurou-Viguerie

    Achat panaché spécial "Fêtes de fin d'année" :

    AP140 - 6btls - SaintLouis-Lescure-Flotis-Bouissel-Laurou-Viguerie

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    1 Château SAINT LOUIS - Rouge - Cuvée L’Esprit 2004 AOC FRONTON
    Sélectionné par le Guide Dussert Gerber 2006, parmi « Les premiers Grands vins classés 5 étoiles du Sud-Ouest France. »
    Une étoile au Guide Hachette 2007

    Cépages : Négrette (50%) et Cabernet Franc (50%)
    L'Esprit de Saint-Louis provient d'une sélection de parcelles les plus vieilles et ensuite une sélection de barriques après dégustation.
    Il a une robe intense aux nuances séduisantes de rubis et grenat ; grande finesse du nez, aux saveurs de fruits à l'eau de vie et d'épices.
    Enfin, la bouche ample évolue sur des tanins puissants. Sa structure et son équilibre font de cette cuvée un vin charmeur.
    A servir chambré, entre 16 et 18°C max.

    1 Château FLOTIS - Rouge - Cuvée Si Noire 2011 BIO AOC FRONTON
    Médaille d'Argent au Concours des Vins du Sud-Ouest 2014
    Cépage : 100% Négrette
    C’est LE vin d’hiver par excellence, à déguster et savourer près de la cheminée.
    Des fruits purs sans artifice et une bouche épicée, c’est un mariage heureux entre un cépage et un terroir, une Négrette qui vous réchauffe le coeur et l’esprit, un brin sauvage mais tellement chaleureuse qu’elle vous mène vers des contrées plus au Sud, comme un rêve de vacances.
    C’est un vin qui flattera le connaisseur qui est en vous !

    1 Domaine de LESCURE - Rouge - Cuvée « L'Instant Présent » 2013 AOC FRONTON
    Millésime 2012: Médaille d'Or au Concours des Vins du Sud-Ouest 2014

    Cépages : 60% Négrette, 20% Cabernet Franc et 20% Syrah
    La couleur est d’un rouge profond, aux reflets sombre et violacés dus au cépage de la Négrette.
    Au nez, on retrouve d’abord des fruits mûrs puis les fruits noirs (cerise noire) et les épices.
    C’est un vin de caractère avec une belle intensité aromatique qui se retrouve en bouche avec des notes de cassis.
    A servir entre 16°C et 18°C maximum.
    Ce vin est prêt à boire et peut se conserver quatre à cinq ans.

    1 Château LAUROU - Rouge - Cuvée Les Complices 2013 BIO AOC FRONTON
    Coup de Cœur Guide Hachette 2016
    Sélectionné par le Guide Bettane & Desseauve 2015 des Grands Vins de France

    La robe est pourpre sombre, modèle d’authenticité. Le nez, d’une grande fraicheur, évoque immédiatement la violette, puis arrivent les fruits rouges et noirs bien mûrs. L’attaque est celle d’un vin gourmand, fraiche et aromatique. La bouche est à a fois volumineuse, douce et ronde. La finale est longue et réglissée.
    Servir de préférence entre 15 et 17°C.
    Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rôties ou grillées, blanches ou rouges, ainsi qu’un beau plateau de fromages.

    1 Domaine BOUISSEL - Rosé doux - Cuvée Pétronille BIO
    Cépages : 100% Muscat de Hambourg
    Vin rosé doux, à la bouche fraîche et équilibrée, aux arômes de mandarines et de fleurs.
    La Pétronille devra être servi entre 7 et 9°C.
    Vin convivial, c’est le compagnon des instants festifs, de l’apéritif et des desserts.

    1 Domaine VIGUERIE DE BEULAYGUE - Blanc doux - Cuvée L'Ondenc
    Cépage : 100% Ondenc
    Ce blanc doux d’un bon équilibre, aux arômes de fruits blancs : poire, ananas, …, s'offre avec gourmandise, vin moelleux et plein au profil original, un peu confit dans ses amers.
    Température de dégustation : à boire frais, entre 8 et 10°C.

    CONDITIONNEMENT
    1 carton de 6 bouteilles de 75cl

    Retrouvez les offres spéciales "Fêtes de fin d'année" sur notre site de vente en ligne : AOC-VIN-FRONTON.COM

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération et délectation !

  • Un Fronton à l'Honneur : Château Viguerie de Beulaygue

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    Lu sur La Dépêche du Midi

    Chaque jeudi, nous découvrons un rosé de l'appellation Fronton AOP. Cette semaine, nous rencontrons Cédric Faure du Château Viguerie de Beulaygue et son rosé tradition. Un rosé qui fleure bon l'été indien actuel avec un fruit rouge gorgé de soleil. Le Domaine Viguerie de Beulaygue est une propriété familiale sur laquelle la vigne est cultivée et le vin élaboré depuis près d'un siècle.

    Cédric Faure présente son rosé tradition : «C'est un rosé aux reflets grenadine. Il propose un nez épicé aux senteurs délicates et fraîches de menthe et de fleurs, puis une bouche plus puissante, expressive et équilibrée qui révèle des accents fruités gourmands plein de petites baies rouges. C'est un rosé ‘'gourmandise'' qui se mariera avec des salades composées ou de la charcuterie fine mais également sur une paella ou un risotto. Afin de préserver l'environnement et le consommateur, nous avons établi un programme de lutte raisonnée depuis plusieurs années au château. Cela nous garantit une conscience du vivant et du respect de ce dernier. C'est indispensable quand on travaille en corrélation avec toute la journée.»

    En 1995, la famille Faure décide de commercialiser une partie de sa production en bouteilles; son vin sera très vite remarqué par la presse («Revue des Vins de France», «La Dépêche du Midi»), par des guides (Guide Hachette, Gilbert & Gaillard des meilleurs Vignerons, Guide Hubert), et lors de concours (Vins du Sud Ouest, Saveurs et Senteurs du Frontonnais). Un rosé composé de Dame Négrette bien sûr et astucieusement associés à la syrah, se présente avec spontanéité et offre un grand charme aromatique. Toutes les cuvées poussent loin la maturité du fruit, la gourmandise et l'exubérance.

    Retrouvez les cuvées du Château Viguerie de Beulaygue sur notre site de vente en ligne : AOC-VIN-FRONTON.COM

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération et délectation !

  • Fronton Saveurs et senteurs....Venez nombreux pour cette grande fête!

    Fronton Saveurs et senteurs...c'est ce week-end!!!

    http://www.ladepeche.fr/article/2015/08/18/2161268-saveurs-et-senteurs-fait-le-plein-de-nouveautes.html

  • VINEXPO 2015: La cuvée Le Bouissel 2011 du Château BOUISSEL est championne du Monde !

    Dimanche 14 juin 2015...

    Vinexpo 2015 à Bordeaux...

    Decanter World Wine Awards 2015....


    15929 vins dégustés...


    Seules 35 cuvées ont été classées parmi les meilleurs vins du Monde....


    Dont 8 vins français...


    Dont 2 vins rouges ayant obtenu la plus belle des distinctions : InternationalTrophy.jpg

    Médaille d'Or - International Trophy


    Parmi ces 2 vins : 1 Fronton et 1 Bourgogne.


    Le Fronton : Château Bouissel - Cuvée Le Bouissel 2011

    Lire sa fiche technique

    Téléchargez sa fiche technique (pour la diffuser à toutes vos connaissances!) : Château BOUISSEL - Vin Rouge - Le Bouissel 2011.pdf

    bouissel2011-terrasse.jpg

    Chateau Bouissel - portrait.jpgFélicitations à Anne-Marie, Pierre et Nicolas Selle pour cette superbe récompense qui honore leur travail ainsi que toute l'appellation FRONTON. Beau cadeau d'anniversaire pour les 40 ans de l'AOC FRONTON fêté cette année !Nicolas-SELLE.jpg

     

    En vente sur notre site : AOC-VIN-FRONTON.COM pour une livraison partout en France avec une dédicace des vignerons pour les demandes sympats (communiquée lors de la commande) !

     

    http://awards.decanter.com/DWWA/2015

    http://www.leparisien.fr/economie/vinexpo-de-bordeaux-huit-francais-parmi-les-meilleurs-vins-du-monde-14-06-2015-4861889.php

  • Les Rosés 2014 AOC FRONTON à domicile !

    Pour fêter l'arrivée des Rosés 2014 de l'AOC FRONTON, nous vous proposons 2 choix de panachés :

    2 cartons de 6 bouteilles de Rosé 2014 = 12 châteaux différents AOC FRONTON

    1 carton comprenant :

    1 Château Montauriol
    1 Château Carrol de Bellel
    1 Château Baudare
    1 Château Boujac BIO
    1 Domaine des Pradelles
    1 Château Joliet

     

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    et 1 autre carton comprenant :

    1 Château Cahuzac
    1 Domaine de Lescure
    1 Château Laurou BIO
    1 Château de Belaygues
    1 Château Caze
    1 Château Viguerie de Beulaygue

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    Retrouvez-les sur notre site de vente en ligne : AOC-VIN-FRONTON.COM

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération et délectation !

  • Lundi 11 mai 2015 : Les Vignerons du Frontonnais présentent "La Nuit de la Solidarité"

    Au Casino-Théâtre Barrière de Toulouse, une soirée organisée au profit de l'association "Un maillot pour la Vie".

    Lundi 11 mai 2015

    Venez nombreuses et nombreux et partagez l'info!!!

    Renseignements au 05.61.82.46.33

    FB_IMG_1430743995793.jpg

     

  • Cave : dans les secrets de la garde

     
    Philippe Strauel n’est pas avare en conseils permettant la constitution d’une base de garde. Photo J. -M. M.

    Philippe Strauel n’est pas avare en conseils permettant la constitution d’une base de garde. Photo J. -M. M.

    Comment déterminer le potentiel de garde d’un vin ? Comment savoir quand un vin doit être bu ? Éléments de réponse avec un caviste.

    Philippe Strauel, 57 ans, œnophile éclairé, a ouvert Robe Grenat à Givry en 2006, où il propose ses conseils et des dégustations thématiques. Il a accepté de livrer quelques pistes pour nos lecteurs souhaitant faire vieillir quelques vins.

    « Suivant mon expérience, je dirai qu’il y a deux critères essentiels à respecter pour faire évoluer un vin : l’équilibre et la complexité. L’équilibre : tout doit déjà être en place. Il est faux de croire qu’un vin déséquilibré gommera ses défauts par le vieillissement. La complexité : le vin doit disposer d’une belle concentration. Le vigneron aura eu le soin de récolter à maturité pour que le vin ait quelque chose à raconter en traversant les années ». Selon lui, dans nos bourgognes et en Côte chalonnaise, « les 2009 sont à boire rapidement, les 2010 et 2012 peuvent patienter avantageusement, les 2007 n’ont plus rien à donner ».

    Surveiller les millésimes

    Vous l’aurez compris, le millésime est déterminant : « Les généralités s’effacent devant le terroir, l’année et le travail du vigneron qui donneront des caractéristiques différentes. Il faut apprendre à s’écouter suivant ce qu’on aime tout en gardant à l’esprit que faire vieillir un vin possède une part de risque. Pour la limiter, vous pouvez procéder à un carafage afin d’entrevoir comment le vin va vieillir : vous l’ouvrez, le goûtez tout de suite puis sur deux ou trois jours. Si le vin n’a plus rien à dire, il n’est pas fait pour être gardé ».

    Des terres à explorer

    Adepte des premiers crus d’un Cellier aux moines ou d’un Clos jus en rouge de Givry, d’un Combins en Mercurey, ou encore, en blanc de Sancerre 2008, des valeurs sûres pour vieillir en cave, Philippe Strauel n’en est pas chauvin pour autant, ni élitiste : « Des appellations villages ou des zones viticoles méconnues ici pourront aussi constituer d’excellents prétendants au vieillissement, avec l’avantage de ne pas taper au niveau des prix : les muscats de Rivesaltes, des gamays des côtes roannaises, des coteaux du Languedoc, des Cairanne, des Bourgueils, des Fronton, des Gigondas ou des vins des terrasses du Larzac sont autant d’appellations très intéressantes à mettre en garde cinq ans minimum car elles disposent d’une bonne base pour traverser les années : richesse, fraîcheur et tonus ».

    Le spécialiste conseille vivement de privilégier « les magnums pour un vieillissement optimal », d’acheter assez de bouteilles pour pouvoir les goûter « tous les ans ou deux ans afin de suivre l’évolution » et de ne pas chercher à faire survieillir les bouteilles : « Le but est d’avoir du plaisir, du fruit et que le vin raconte des histoires sans être flétri ou fané ».

    Source : http://www.lejsl.com/edition-de-chalon/2015/04/03/dans-les-secrets-de-la-garde

  • Les vins lauréats à Paris

    Une démonstration de l'excellence française à Fronton.

    Une démonstration de l'excellence française à Fronton.
     
    La chambre d'agriculture de Haute-Garonne et la Maison des vins de Fronton organisaient jeudi soir la remise des diplômes aux lauréats du Concours général agricole 2015 de Paris au Château de Capdeville, en présence des représentants de la chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne, des représentants du Syndicat des Vins, de Hugo Cavagnac, maire de Fronton et ses adjoints, de la présidente et du personnel de l'office de tourisme et tous les partenaires qui assurent la promotion des vins et des produits du terroir.

    Le palmarès 2015 décore Fronton de cinq médailles d'or avec l'Arborescence 2014 rouge des Vignobles Arbeau, le Château Baudare 2014 rouge, l'Elégance du Château Carrol de Bellel 2014 rosé, Château Cransac Renaissance 2012 rouge (vin élevé en fût), le Château Viguerie de Beulaygue 2014 rosé.

    Dix médailles d'argent avec Vinovalie et l'Exception du Comte de Négret 2012 rouge (vin élevé en fût), le Haut Capitole 2012 rouge (vin élevé en fût) et le Comte de Négret 2014 Rosé. Le Domaine de Lescure avec le A L'Avenir 2013 rouge 100 % négrette, le Château Montauriol 2014 rouge tradition, les Hauts de Montauriol 2014 rouge, Château La Coutelière 2014 rouge, L'Allégresse 2014 rosé du Château Bellevue la forêt, le Château Baudare avec la cuvée «vieilles vignes» 2014 rouge et le rosé de saignée 2014.

    Une médaille de bronze au château Fonvieille 2014 rouge des vignobles Gélis.

    Source : http://www.ladepeche.fr/article/2015/04/04/2080664-les-vins-laureats-a-paris.html