Château FLOTIS – Vin Rouge - Cuvée Château FLOTIS

Château FLOTIS

Vin Rouge

Cuvée Château FLOTIS 2007

 

 

APPELLATION

AOC FRONTON

 

LES CEPAGES

Négrette 50 %

Syrah : 40%

Cabernet Sauvignon : 10%

 

LE TERROIR

C'est dans un terroir de graves, sur les parcelles  nichées en haut de coteaux, que CHATEAU FLOTIS 2004 puise toute son expression.

Une reprise en main du vignoble, avec une taille  courte et des rendements volontairement réduits  à 30 hl / ha ont été nécessaires pour cette cuvée.

 

LA VINIFICATION

Des raisins d'une maturité parfaite et des vinifications  maîtrisées (avec un élevage pour moitié en fût)  font de ce 1er millésime un vin généreux aux accents du Sud.

 

LA DEGUSTATION

La robe, profonde et brillante, ne triche pas : le nez nous le confirme.

Les arômes de cassis, de fruits compotés,  de pain grillé sont dans le verre.

La bouche, pleine de générosité, est riche, dense et intense  avec ses tanins soyeux qui lui laissent malgré tout de la fraîcheur.

 

CONDITIONNEMENT

Bouteille 75 cl – carton de 6 bouteilles

 

Acheter directement la cuvée Château FLOTIS 2007 du Château FLOTIS sur www.aoc-vin-fronton.com

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Les Rosés du Frontonnais en Promotion jusqu'au 15 août !

Pour inaugurer notre rubrique "Promotions" sur notre site de vente en ligne AOC-VIN-FRONTON.com, nous mettons en avant les cuvées Rosés du Frontonnais avec les achats groupés de rosés à 180 euros les 36 bouteilles (au lieu de 192 euros).

En quoi consistent les "achats groupés" ?

- 6 cartons de 6 bouteilles panachées : chaque carton est composé de 6 domaines différents.

Cela permet à notre clientèle de grouper les commandes (famille, voisins, ami-e-s, collègues, associations, clubs, collectivités, etc.), de déguster 6 cuvées différentes et, pour nous, d'optimiser les coûts de déplacement.

Ainsi, nous ne répercutons pas les frais de port qui sont gratuits pour le consommateur et favorisons la dégustation (avec modération bien évidemment!!) des cuvées des vignerons indépendants du Frontonnais.

Acheter 6 bouteilles sans connaître la cuvée et, de plus, sur internet ... cette opération peut générer des inquiétudes !

Notre objectif, nous même étant consommateurs, consiste donc à favoriser la dégustation, la connaissance des viticulteurs et viticultrices du Frontonnais, de faire partager leur savoir-faire, leurs actualités, et ainsi de faire évoluer notre site de vente en ligne et blog en ce sens.

A bientôt en espérant vous rencontrer lors de "Saveurs et Senteurs du Frontonnais", du 17 au 19 août à FRONTON !

 

Château CLOS MIGNON - Vin Rouge - Cuvée Quercus

Château CLOS MIGNON

Vin Rouge

Cuvée Quercus

 

APPELLATION

AOC FRONTON

 

CEPAGES

Négrette 50%

Syrah : 25%

Cabernet Franc et Sauvignon : 25%

 

TERROIR

Graves et boulbènes (sables d’alluvions très fins)

Rendement de 50 hectolitres/ha pour une densité de 4500 pieds/ha.

Superficie de 22 hectares.

 

VINIFICATION

Traditionnelle en cuve inox et thermorégulation

 

ELEVAGE

12 mois en fûts de chêne (Quercus albae en latin) français et hongrois.

 

DEGUSTATION

Accompagne à merveille les gibiers et les plats de l’hiver. Les arômes boisés lui enlèvent un peu de typicité, mais il gagne en complexité. Les amateurs apprécient également sa structure tannique supérieure. Il est conseillé de l’aérer avant le service.

 

CONSERVATION

Dès maintenant et dans les 7 ans qui suivent

 

CONDITIONNEMENT

Bouteille Bordelaise conique – carton de 6 bouteilles 75cl

 

Acheter directement la cuvée Quercus du Château CLOS MIGNON sur www.aoc-vin-fronton.com

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Château CLOS MIGNON - Sans alcool - JUS DE RAISIN

Château CLOS MIGNON

Sans alcool

JUS DE RAISIN

 

 

ELABORATION

Le raisin est pressé puis filtré avant la mise en bouteille. La bouteille est pasteurisée afin d’éviter toute fermentation alcoolique.

 

Le jus de raisin pasteurisé, il est garanti sans alcool ni conservateur.

 

 

ACCORDS GOURMANDS

Le jus de raisin est particulièrement apprécié lors du goûter des enfants.

 

Acheter directement le Jus de Raisin de CLOS MIGNON sur www.aoc-vin-fronton.com

Château CLOS MIGNON - Sans alcool - LE PETILLANT DE RAISIN

Château CLOS MIGNON

Sans alcool

LE PETILLANT DE RAISIN

 

 

 

ELABORATION

 

Le raisin est pressé puis filtré et gazéifié avant la mise en bouteille.

 

 

ACCORDS GOURMANDS

 

Le pétillant pourra accompagner les desserts aux fruits et galette des rois.

 

Acheter directement le Pétillant de Raisin de CLOS MIGNON sur www.aoc-vin-fronton.com

Château PLAISANCE - Vin Blanc Moelleux - Cuvée LAKAAT-e-BARZH 2011

Château PLAISANCE

Vin Blanc Moelleux

LAKAAT-e-BARZH 2011

 

APPELATION

Vin de Table de France

 

CEPAGES

Muscat de Hambourg : 90%

Muscat Alexandrie : 10%

 

TERROIR

Les vignes sont situées sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d'altitude. Les sols sont des alluvions composés essentiellement de cailloux, graves, et limons. Non épargné au tout début par les recettes modernes de culture et de vinification, le domaine se recentre au début des années 2000 sur des techniques de culture douces. La recette est simple : Un travail de la vigne au plus proche du terroir, sans engrais ni désherbants, en privilégiant les produits naturels, la récolte d’une vendange très mure, très saine et triée.
En conversion vers la viticulture biologique depuis 2008 – Certification QUALITE France.

 

VINIFICATION

Le Raisin est récolté  autour de 16,5 % Pot, par deux tries. Ils sont essentiellement passerillés.
La fermentation se fait dans des cuves en inox, équipées d'une maîtrise thermique.

 

DEGUSTATION

LAKAAT-e-BARZH : Expression populaire bretonne qui signifie «  Mets dedans ».
Ce Muscat est un vin naturellement doux. C’est un moelleux à l’équilibre de 11,9% + 4,5% équivalent sucre soit environ 68 g/litre. Ce vin est un vrai vin de tradition pour notre région.

 

ACCORDS GOURMANDS

De part sa légèreté, il se boit à l’apéritif principalement, mais aussi sur des dessert comme les salades de fruit, ou les crèmes. Un vrai vin de plaisir en toute simplicité.

 

CONDITIONNEMENT

Bouteille Tradition Blanche 75cl

 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Domaine de SAINT GUILHEM

Retrouver le Domaine de SAINT GUILHEM sur AOC-VIN-FRONTON

Domaine de SAINT GUILHEM

Philippe et Esméralda LADUGUIE

Vigneron - Récoltant - Chambres d'Hôtes

1619, chemin de St Guilhem

31620 CASTELNAU D'ESTRETEFONDS

Site : www.domainesaintguilhem.com

E-mail : [e-mail]

Tél : [phone]

 

Accueil :

Tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h30

Sauf le dimanche sur rendez-vous
 

Discrètes, les vignes sont bien là, cachées derrières les bosquets profitant de chaque rayon du soleil toulousain.

Ancien domaine viticole depuis 1738, Saint Guilhem le bien nommé doit son origine au comte de Toulouse Guillaume de Gellone canonisé en 1066 sous le nom de Saint Guilhem.

Reconnu pour ses vins fins et ses eaux de vie aux siècles derniers, le domaine de Saint Guilhem après une éclipse dans les années 80 compte aujourd'hui 7 ha de vignes, des prairies et des bois avec des essences rares et centenaires.

Sûrement l'un des plus petit vignobles du Sud-Ouest, le Domaine de Saint Guilhem est situé à 191 m d'altitude et à 25 kms au Nord de Toulouse, entre la deuxième et la troisième terrasse du Tarn, avec une vue imprenable sur la Plaine du Frontonnais.

Philippe Laduguie produit 3 vins rouges et 1 rosé : Tradition - Renaissance et Amadeus et le rosé d'Emeraude.

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